Restaurant « La Terrasse du Vidolet » – Appel à candidatures

Situé au cœur de Cessy, dans le bâtiment du vestiaire multisport, le restaurant « La Terrasse du Vidolet », propriété de la commune, est libre d’exploitation depuis le 31 mars 2026.

La municipalité lance un appel à candidatures pour confier la gestion de l’établissement, avec pour objectif le développement d’une offre de restauration de type brasserie ou cuisine française traditionnelle. Les futurs exploitants devront assurer une présence active et une ouverture régulière de l’établissement, notamment le samedi.

Les modalités de mise à disposition sont précisées dans le dossier de candidature. Une rencontre sera organisée avec les candidats présélectionnés.

Les personnes intéressées sont invitées à consulter ci-dessous le dossier de candidature ainsi que les annexes, et à se manifester auprès de la commune.